آشنایی با انواع قهوه - صفحه اول
قهوه چیست؟
قهوه (Coffee) عربی شدهٔ واژهٔ کفا یا کافا است که در اصل نام منطقه و شهری در جنوب غربی اتیوپی است که این گیاه در ابتدا در آنجا یافت شدهاست، فرهنگ نویسان عرب میگویند واژهٔ قهوه در اصل...
توسط Arshythug در روز 6 مرداد 1399
نگاهی کلی به انواع قهوه!
عربیکا و روبوستا در واقع نوع و نژاد دانه قهوه است، نه نوع نوشیدنی قهوه. پس ما هم نوع نوشیدنی قهوه داریم که روشی برای آماده کردن قهوه است (مثل اسپرسو و ترک و فرانسه) و هم نوع دانه قهوه (که میشود عربیکا و روبوستا). اما دانه عربیکا کمی....
توسط Arshythug در روز 6 مرداد 1399
نسکافه؟ چی هست اصن؟
تفاوت قهوه و نسکافه دقیقاً مثل تفاوت بین چای و چای کیسهایه که نیتشون یکیه ولی کاراییشون از یک سری جهات با همدیگه فرق میکنه. نسکافه در واقع طی یک فرآیند حرارتی از خشک کردن قهوه دم شده به دست میاد. شاید بهتره از همین اول یادآوری کنم، روش های زیادی برای سرو قهوه وجود داره که مهم ترین هاش .....
توسط Arshythug در روز 6 مرداد 1399
درباره کافینو
کافینو یک دانشنامه برای مطالعه درمورد انواع قهوه و طرز تهیه ی آنها می باشد. و سعی میکند کارش را به بهترین شکل ممکن انجام دهد.
مطالب پربازدید
نوشته شده در 6 مرداد 1399
درباره کافی میکس این خوشمزه خطرناک بیشتر بدانید
نوشته شده در 21 مرداد 1399
نوشته شده در 6 مرداد 1399
نوشته شده در 6 مرداد 1399
